Descrizione: Dal colore rosso rubino intenso, esprime colori vinosi, che ricordano le more mature, ma delicati, di viola, al palato è amabilmente dolce, pieno, con sapori che ripetono le sensazioni olfattive.
Alcool: 6,5 % Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: Torte e pasticceria in genere, ideale se degustato con caldarroste.
Scheda:
Details:
Moscato "Fior d'Arancio"
Vitigno: 100% Moscato
Origine: Veneto DOC Colli Euganei
Produttore: Tenuta LE BARBARE
Caratteristiche: Vino molto aromatico con sentori appunto di fiori d'arancio, che accompagna bene dessert o macedonia di frutta, con una gradazione non molto sostenuta apprezzata anche dal consumatore femminile.
Alcool: 7% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: Dolci di pastasfoglia, focacce, crostate e macedonia di frutta.
Scheda:
Details:
Prosecco di Valdobbiadene "Cal Busa"
Classificazione:
Spumantizzazione: METODO MARTINOTTI (Charmat)
Vitigno: 100% Glera
Origine: Veneto DOCG Valdobbiadene
Produttore: Azienda Agricola CASALINI
Caratteristiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdi.
Perlage fine e persistente.
Profumo delicato e fruttato.
Sapore fresco, armonico e vellutato.
Alcool: 11,5% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: Si accompagna ottimamente al dessert e come aperitivo.
Caratteristiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Perlage fine e persistente. Profumo di frutta esotica e floreale.
Sapore fresco, vellutato e leggermente amabile.
Alcool: 11,5% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: Ideale a fine pasto e per tutte le occasioni speciali.
Caratteristiche: Vendemmia nella seconda metà di settembre; dopo l'appassimento viene effettuata la pigiatura e la fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in vasche d'acciaio e successivamente in botti di rovere.
Contenuto: 50 cl.
Abbinamenti: ottimo con dessert a pasta secca e formaggi stagionati
Scheda:
Details:
Moscato Bianco Passito "Stella Tullie"
Vitigno: Moscato Bianco
Origine: IGT Puglia
Produttore: Azienda MICHELE CALO' & FIGLI
Alcool: 13,5% Vol.
Contenuto: 50 cl.
Abbinamenti: pasticceria secca e pasta di mandorle.
Descrizione: Vino dolce corposo con un morbido profumo fruttato. Prodotto da uve Corvina, Rondinella e Molinara accuratamente cernite e messe a riposo su appositi graticci, da qui ne deriva il nome. Dolce ma non stucchevole.
Alcool: 13,90 % Vol.
Contenuto: 50 cl
Abbinamenti: Servito fresco da meditazione; con dolci secchi o formaggi erborinati.