Vini dell'Azienda Vitivinicola FORCHIR  
 
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Ribolla Gialla
Classificazione:
Spumantizzazione: METODO MARTINOTTI (Charmat)
Vitigno: 100% Ribolla Gialla
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR

Caratteristiche: perlage finissimo e persistente è vino dal colore giallo citrino
e con profumi floreali.
Sapore asciutto e fresco con finale complesso e persistente.

Alcool: 12% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: aperitivo e tutto pesce!
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Chardonnay
Vitigno: 100% Chardonnay
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Anno: 2010 (*)

Caratteristiche: di colore paglierino chiaro con sfumature verdognole,
è vino dal profumo leggero, che ricorda la mela e la crosta di pane fresco.
Al gusto si presenta vellutato e morbido, armonico.

Alcool: 12,60% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti magri, minestre, piatti a base di uova e pesce.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Pinot Grigio
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2010 (*)

Caratteristiche: vino di colore paglierino chiaro.
Il suo profumo è leggero, gradevole.
Secco e asciutto al gusto, pieno e armonico con sottofondo spiccatamente mandorlato.

Alcool: 12,80% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: si adatta molto bene agli antipasti, ai primi piatti, a pesce e carni bianche.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Sauvignon
Vitigno: 100% Sauvignon
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2010 (*)

Caratteristiche: vino di colore giallo paglierino chiaro.
Il profumo è fine e fresco, armonico, ricorda la frutta esotica e il melone.
Al gusto si presenta aromatico, delicato, asciutto.

Alcool: 12,90% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: antipasti al prosciutto, pesce, carni e minestre delicate.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Traminer Aromatico
Vitigno: 100% Traminer Aromatico
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2010 (*)

Caratteristiche: detto anche gewürtztraminer,
è vino dal bel colore paglierino carico,
dal profumo fragrante e intenso, che spazia dalla rosa alla foglia di ribes.

Alcool: 12,90% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: antipasti caldi o freddi, pesce con salsa.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Friulano
Vitigno: 100% Tocai Friulano
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2010 (*)

Caratteristiche: vitigno autoctono, il tocai friulano, è vino dal colore paglierino. Il profumo è delicato, caratteristico, gradevole, al gusto si presenta secco, con netto sentore di mandorla amara, asciutto ma inconfondibilmente morbido e vellutato.

Alcool: 12,90% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: antipasti, minestre, ottimo con il prosciutto di San Daniele.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Riesling
Vitigno: 100% Riesling
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2010 (*)

Caratteristiche: vino dal bel colore giallo paglierino chiaro
e dal bouquet finissimo e fruttato, con sentori di zagara e poi di pesca, albicocca, mirtillo. Elegante al palato, è fresco, dissetante.

Alcool: 12,70% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: pesce lesso o ai ferri, ostriche e crostacei, carni bianche.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Ribolla Gialla
Vitigno: 100% Ribolla Gialla
Origine: Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2010 (*)

Caratteristiche: certamente il vitigno autoctono che da millenni caratterizza
il nostro Friuli come terra di confine.
È un vino con profumi di fiore d’acacia e zagara dal sapore asciutto e citrino.

Alcool: 12,40% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: aperitivo e tutto pesce!
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Cabernet Franc
Vitigno: 100% Cabernet Franc
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2010 (*)

Caratteristiche: colore rosso rubino intenso,
profumo di frutti rossi e erba medica.
Al gusto corposo e caratteristico.

Alcool: 12,80% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: si accompagna bene con arrosti, selvaggina.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Cabernet Sauvignon
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2010 (*)

Caratteristiche: vino dal colore rosso rubino intenso
e profumo di lampone e di mirtillo.
Il gusto è corposo, speziato e giustamente tannico.

Alcool: 13,30% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: si accompagna bene con arrosti, selvaggina e formaggi di pasta dura.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Merlot
Vitigno: 100% Merlot
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2010 (*)

Caratteristiche: vino dal bel colore rosso rubino
e dal profumo di frutti di sottobosco.
Il Merlot si presenta al gusto asciutto, pieno, e insieme morbido e armonico.

Alcool: 13,30% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: si adatta bene ai piatti a base di carne e ai formaggi.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Refosco dal Peduncolo Rosso
Vitigno: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Origine: DOC Grave Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2010 (*)

Caratteristiche: tipico vino rosso friulano autoctono, il refosco è vino dal bel colore rosso intenso, screziato di viola.Il profumo è gradevole, fragrante, vinoso.
Al gusto si presenta asciutto, pieno leggermente tannico.

Alcool: 13,40% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: selvaggina, carni rosse, pollame, carne in umido e insaccati.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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Refoscone
Vitigno: 100% Refoscone
Origine: IGT Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Vitivinicola FORCHIR
Vendemmia: 2007 (*)

Caratteristiche: Macerato sulle bucce per 10 giorni, è rimasto in botte grande fino all'estate successiva. L'abbiamo imbottigliato senza nessun trattamento stabilizzante e di filtrazione per dar modo a tannini e tartrati di trattenere tutta l'intensità e l'aroma.

Alcool: 13,40% Vol.
Contenuto: 75 cl.
Abbinamenti: da provare con un nostro Montasio di malga stagionato.
Scheda: Italiano Details: Italiano    
 
 
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