Caratteristiche: dopo due mesi di riposo in vasca d'acciaio, il vino viene messo in bottiglia per la rifermentazione. Qui trascorrono 36 mesi per ottenere la massima qualità in profumi, bouquet aromatico ed elegante perlage.
Alcool: 13% Vol.
Contenuto: 75 cl. x 6 Bottiglie
Abbinamenti: ottimo come aperitivo e abbinato a tutti i piatti di pesce di media struttura
Caratteristiche: Colore: giallo paglierino brillante riflessi gradevolmente dorati.
Profumo: sentori di frutta esotica matura e canditi vaniglia, lievito biscottato.
Sapore: secco ed armonico, note di mandorla spezie in evoluzione con ampia
struttura ed ottima persistenza.
Caratteristiche: Presenta un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli; i profumi, delicati, quasi accennati, offrono sensazioni floreali miste a note di mandorla; il gusto è garbato, stilizzato, definito, teso e gustoso.
Alcool: 12,5% Vol.
Contenuto: 75 cl. x 6 Bottiglie
Abbinamenti: Pesce e crostacei in generale, perfetto con il pesce di lago.
